使い込めば使うほど味が出る一生モノの漆器のお椀を探していました。
日本製で職人技が光るもの、そして、色は暗め。
数か月ずーーっと探していましたが、正に出会えた感じでした。
大きさが大きすぎるのでは‥と不安がありましたが、実際に作った汁物を入れてみたらぴったり!
ストウブのオーバル17cm (800ccくらい?)で鍋いっぱいに作ると、ちょうどこの器2杯分。
初めのうちは漆のニオイが結構あります。
だんだんニオイもなくなってくると思います。
こういった素晴らしい日本の伝統技術が今後も継承されていくことを願っております。