蒸し板24cmと一緒に購入しました。せいろの厚みで安定感があって、竹の蓋から程よく蒸気が抜けるので他のツールと違って蒸気が溜まりすぎず、蒸しなす、うなぎせいろ、豚まん、どれも実に美味しいです。蒸し始めに濡らして湯気を数分通しスタンバイ、おそうじも簡単で、お湯を通しておけばキレイに乾き衛生的だと思います。高価に思えても、安心の日本製、ひのきのほわんと良い香り、長持ちの堅牢な造りと、いいお買い物。食卓に置いていっぱい使います。