購入して1年半以上経っての遅いレビュー上げです。
2017年4月に購入した本品の箸先を誤って歯で折ってしまったため、結構お高い箸ですが、その使い心地の良さからリピ購入しました。
7角箸なので全体がシャープ、縞黒檀のこげ茶色の落ち着いた色合い、そして箸先の極細で精巧な作りは「匠の技」を感じさせます。
持ってみると、比較的重くて堅く頑丈そう、バランスが良く、僅かな指先の力で惣菜などの掴みやすさは驚くばかりです。
使えば使うほど手に馴染む、すばらしいお箸ですね。
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■ 江戸木箸の特長(ネット調べ)
先端から約3cmの「喰い先一寸」と呼ばれる部分がピタッと合うように細く仕上げられています。それゆえ食べ物がつかみやすく、唇にあたる違和感も少ないのが特長です。
一本の角棒を削り出してつくるため、細く削っても強度が落ちないよう、材料には黒檀、紫檀、鉄木といった密度の高い木材が使われています。
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◆AFP情報 … ジャンル:キッチン用品・食器・調理器具、料率:3%