冷凍されていない生のケーキということと、缶詰やカットフルーツを使わないフレッシュフルーツという点に惹かれ購入しました!
まず、梱包がとても丁寧!ケーキが潰れないようにと空箱を余分に乗せてくださっていました!
肝心のケーキですが、見た目がとっても鮮やかでキレイ!色とりどりのフルーツが本当に宝石のように輝いて見えました!
タルト生地はサクサクとしていて美味しいのですが、少し崩れやすいので食べにくく感じました。
スポンジは自然素材にこだわったとのことで、素朴で優しい味がしました。
カスタードクリームも甘すぎずフルーツの甘さを邪魔せずにいました。
タルト生地、スポンジ、カスタードクリーム、フルーツと、どれが突出して素晴らしく美味しい!ということはないのですが、全てが合わさると1つのケーキとしてとても美味しく感じられる、バランスの取れたケーキだと思います!