よくあるシリコンマットより小さめですが、そのままオーブンへ入れれるので作業や後片付けが楽になりました。私は同じサイズを2枚購入しています。同時に2段で焼いたり、1枚は生地置き用もう1枚は作業家過程で使ったものを置いたりしています。(使ったヘラとか、油ついたハケなどなど・・・)どちらにしてもそのままキッチンの台の上に置くことがないので清潔だし掃除がらくになりました。これは折りたためませんが、くるくる丸めて収納できますから場所もとりません。パンを捏ねる時はガラステーブルの上に敷いて使っていますが、滑らず捏ねやすくこれからも重宝しそうです。☆一個へらしたのは、我が家のキッチンの台だと滑ってしまうので。。。