失敗!! ヤンニョムじたいは良いと思います!私がネギキムチの下処理を怠けたがためにヤンニョムの辛さではなくネギが辛くて辛くて家族も辛いと言って食べてくれませんでした(泣) 下処理にはキチンと訳があって、端折ってはいけないものだと痛感したキムチ作りでした。 ヤンニョムは具がゴロゴロ入っていてお得感満載でした。500gで小ネギ5束(スーパーで見かけるくらいの束)、大根15センチ分のカクテキ、きゅうり一本をつける事ができました。
因みにカクテキの下処理も端折ったので大根が辛く失敗!! またリベンジしたいですね!