いつもの 永徳さんの 塩引き鮭とは 少し違って 乾燥のし過ぎの様な 感じです。 良い鮭なのに もったいなく 思いました。購入する時期にもよるのかも？しれませんね。

さすが 永徳さんの塩引き鮭 早速3枚におろし カットをして 炙って味見をしました。後を引く美味しさで どんどん 食べてしまいます♪ ありがとうございました。

毎年恒例で購入し美味しく頂いてますが、毎年高価に成って行くので泣きです。

今年も無事届きました。さっそく切り身にして冷凍です。年末正月が楽しみです。（村上市の大雪大変ですね）

指定日時に届きました。毎年購入させてもらってます。年末年始の定番です。 最近テレビでも村上の鮭が紹介されるようになり うおや や 吉川 が良く映ります。 しかし塩引きの美味しさは食べた人でないと分からないですよね。

やはり永徳の塩引鮭は最高です。毎年5.5～5.9ｋｇの物を買います。 とても美味しく頂いてます。

さすが５．５Ｋｇ以上に成ると大きいです。その日の内に切り身にして冷凍しました。やはり村上の塩引鮭は最高です。毎年恒例の年末からの我が家の御馳走です。

実家が村上市なもので、今まで何度も買ったり、貰ったりしてましたが、諸事情で帰ることも少なく成りました。楽天市場を見て、老舗・永徳の塩引きを見つけ即決しました。

前々から越後村上の塩引鮭が欲しくて気にしてました。現地に行った時買う予定でしたが、なかなか行く機会もないし行けないのでネット購入に決め、どうせならと一匹物にしました。どんなのが来るかと楽しみでしたが、予想以上の大きさでビックリ。切り身にするのに苦労しましたが、なんとか切り終え頂きました。カマの部分を食べたのですが、干して水分を切っているので味は濃いい感じでカマだけに塩が少し強い感じでした。

今年も購入することが出来ました。美味しく頂いております。

無事届きました。毎年恒例です。年末・年始・正月と頂くのが楽しみです。

ありがとうございます。まず、大きさに、びっくりしました。香り、味わい共に、最高です。ますます酒量が増えます。

掲載されたら即発注しました。年末から正月の楽しみです。当然ですがスーパーとかの外国産の鮭の甘塩などと違いコクと深みが有って美味しく頂いてます。

さっそく切り身にして冷蔵保存しました。 年の暮れから正月に掛けての我が家の定番です。

毎年購入してます！正月の夕食の定番です。今年のは特に塩加減が絶妙でした。

今年は 塩気がキツく無く 大変 美味しく 頂きますました！