「素晴らしい!」の一言です!以前、こちらの浅井商店の食パン型を購入し、その良さを実感していたからこその、今度は製菓用型の購入です。
これまで、シフォンケーキを何度も焼いてきましたが、大きいサイズで主にプレゼントや手土産で作っていました。コロナ禍でお家で家族が居る時間も増え、気分転換も兼ねてまたシフォンケーキを焼きたくなり、卵三つで作れるサイズのこちらを注文しました。届いてすぐに焼いてみたところ、出来上がりが格段に良く、特に型離れの面では、シフォンケーキの生地が型にひっつき生地が削れるという、シフォンケーキ作成した方ならよく分かる失敗も全くなく、型から外してみると事前に型にバターを塗ったのかと思うくらい、美しい焼き色でした。今までで一番きめ細やかな弾力のあるフワフワっのシフォンケーキが出来上がりました!
これから色々なバリエーションで作るのを楽しみにしています。型のゴールド色もお菓子作りのモチベーションをあげてくれるポイントで、キッチンに出したままでも、逆にオシャレで高級感があります。小さいサイズでも高さがあり、シフォンケーキらしさが損なわれる事なく、型から外したケーキの姿も素晴らしい!本当に購入してよかったです。