もう最高です。
熱伝導が良く、膨らみも大満足です。
17センチの型を購入して大満足の出来栄えに
たまらん幸せ。で、20センチの型を速攻購入。
17センチの型より高さがあるので
上部焼き過ぎにならないように
途中でアルミホイルをかぶせました。
側面も底もキレイな焼き色で感動です。
シフォンケーキ作りに苦戦している方に
試して欲しい商品です。
型の買い替えを安易に考えていた私は、
某ホームセンターの型で失敗しまくって、作業工程の見直しやレシピを色々試しても
うまくいかなくて
型のせいににする自分って嫌だなあ
と思いつつも、ホームセンターで購入した型の質に疑惑がつのり…
そんな時ネットで浅井商店さんのシフォンケーキ型を見つけて、この型でダメだったらシフォンケーキ作りは諦めようと決意して購入。
失敗していた時と同じ作り方でトライしたところ
目を疑う程の別物。型でこんなに違うのかと
ビックリです。
以前使用していた型は、姉からのプレゼントで
道具にこだわりをもっていた姉のチョイスだったから出来ていたのかと、、、思った次第です。
浅井商店さんのシフォンケーキ型
最高最強の相棒を見つけて
幸せのシフォンケーキに毎週どハマりです。