新しいまな板を新調するにあたり、どれがいいか悩みに悩んで、初めてゴムのまな板を購入しました。
買う前に心配していたのは、ゴムだと食材の滑りが悪く、使いにくいんじゃないか…ということ。
包丁にはやさしそうだけれど…と悩みました。
届いたのを見たら、木みたいな感じでいい意味でゴムゴムしていない。
少しざらつき感もあり、木みたいだし、傷も目立たなそうだと思いました。
ゴムは重いと言われているようだけれど、それも思ったより軽くて一安心。
初の使用はキュウリの千切り。
多少傷はついて、緑の色が付いたけれど、洗ったらわからなくなりました。
切っている感じは、木のまな板とプラスチックのまな板の間くらいの感じで切りやすい。
食材が滑らず切った物を横に置いとく時に、包丁で移動できないんじゃないか?という心配も、全くなく、いい具合に移動出来ます。
水切れもいいし、とても使いやすい感じです。
決めてだった、角が丸く、穴が開いている事。にんじんのマークがあって、裏表が分かりやすい事も◎。
随分悩んだけれど、これにして良かったと思います。