しっかり袋の口をしめれば簡単に真空に出来て食材が確かに長持ちします。 必要な分だけ取り出しまた真空に出来るのが良い。 袋は台所洗剤で良く洗い乾かして何度も繰り返し使用できる。 まとめ買いせねばならぬこの時期、大変役立っている。