アルミフリーのベーキングパウダーなので安心して購入しました。
・原材料名は、小麦粉(北海道産)、バターミルクパウダー(北海道産)、砂糖(北海道産)、食塩/ベーキングパウダー
・450g
・販売者は東京日本橋の(株)ドレステーブル
・賞味期限は、2023.12.28
*作り方の書いた用紙が入ってました
パンケーキミックス→150g
卵→1個
牛乳→100ml
サラダ油→13g(大さじ1杯) が4枚分と記載
その通りに配合して、常温で5分寝かせて焼いてみました。
この分量だと、小さめのホットケーキが4枚できました。
バターミルクパウダーが入ってますから、小麦粉の味だけよりも少しお洒落な感じの味だと思いました。
私はメープルシロップではなくて、蜂蜜をかけて戴きましたが、優しい味のホットケーキで美味しかったです(^^)/
ベーキングパウダーはアルミフリーだし、普通に焼いても案外、ふっくらと立ち上がり上手く焼けました。
ペチャとした焼き上がりではなくて、ふっくら焼けて良かったです(^。^)
ご馳走さまでした♪