煮物を煮詰めたり魚の照りを出す時に蓋を少しズラすだけで良いので、とても重宝してます。

今日初めて使いました。 蓋に丸い印がありそれを手前にすると ピッタリ閉まります。素敵な気配りの蓋です。 絹さやを茹でました。蓋をずらして湯切りがとてもうまくいきます。 大きさも丁度良くて、これから活躍しそうです。 こちらが1番安かったし満足です。

注ぎ口が両側に有る小さい片手鍋がほしくて購入しました。 使いやすいけどもう少し小さいのが有ればもっと良かったかなぁと思います。探してみます。

通常の煮物にはこの鍋が一番使い易くてリピートしています。ミルクパンも左右に流せるし、洗い易さ、蓋をずらした茹でこぼし、無駄のないデザインが好きです。