揚物、汁物、煮物に大活躍です。特に揚物は油が飛び散らずに出来て手放せません。もう一回り大きいのも持っていますがこちらの方が何かと出番が多いかも。蓄熱効果で美味しく出来て出しっぱなしでもサマになるデザイン。一生使い続けます！

炊飯、汁物、揚げ物用に購入しました。底面が小さめなので揚げ油も少なくてすみます。 すでに南部鉄のスクエアパンや鉄瓶を使っていますが、南部鉄を使うと料理がより美味しく仕上がりますね。家族にも好評です。特に牛肉を焼いたときの香りは堪らないです。 この商品、新品を使い始めるときに鍋肌のザラザラがかなり気になりましたが、調理後タワシで洗うたびに少しずつ滑らかになってきました。 また、料理用のオイルは主にオリーブオイルですが、洗って熱した後に塗るオイルはアマニ油、大豆油、米油など(乾性または半乾性オイル)にしています。酸化して固化するらしく、しっとりなじんだ感じになります。オリーブオイル(不乾性油)は、なじみが悪く油が浮いた感じになってしまうので。 100均にあるような製菓用シリコンはけがあると、細かい部分まで塗りやすく、食洗機でも洗えて便利です。

買ってよかった！揚げ物用にしています！やっぱりフタつきがいいですね！

4月に鉄瓶を買い、これで沸かしたお湯の美味しさ、鉄の凄さに感動しました。その後、鉄鍋、鉄のご飯釜、鉄の卵焼き器、鉄のフライパンと、調理道具はほとんど南部鉄になってしまいました。ただ、鉄鍋が少し小さく感じ、ちょっと大きい今回の商品の購入に至りました。少し重いですが、揚げ物や水炊きなどに重宝しています。ありがとうございました。

見た目にやられて購入しました。 サイズ感もバッチリで普段使いで、鉄分補給の為にこれから大切にお鍋を育てたいと思います。

おせちの黒豆を炊くために購入しました。ほっくりととても上手に炊けて大満足。その後七草粥も作りました。他にも色々活用したいです。詳しい取扱説明書が付いていますが、お手入れも想像していたより難しくなさそう。買ってよかったです。

鉄分補給の為購入しました。多少お手入れに気を使いますが、身体の調子が良くなった実感があります。 お手入れは使用後タワシで洗い水蒸気が出るまで加熱し、その後オリーブオイルを全体に塗るということをしています。 たわしで擦りすぎたのか使い始めて4日後程で内部が白っぽくなってきましたが、仕上げにオイルを塗れば特に気になりません。 20cmを買いましたが使い勝手もよく今のところとても気に入っています。

待望の鉄鍋が届きました。まだ未使用ですが、料理が楽しみです。 丁寧な梱包、迅速な対応ありがとうございます。

成長期の子供のために手軽に鉄分補給ができればと思い購入しました。毎回のお手入れやサビなどの気遣いや心配もありますが、丁寧な説明書が入っていますので、その通りにお手入れしています。使い勝手の良いサイズ感です。IHでおもに煮込み料理に使っていますが弱火でもグツグツ煮えます！かなりの省エネです！

油を慣らすためにセロリを炒めましたが、信じられない位に美味しいと感じた。 油でいためただけで、塩も必要なくセロリの甘味だけで美味しく食べられた 鉄鍋の威力をはっきり感じることができて買ってよかったと思った。 大きさもちょうどよい。これ以上大きかったら、重くて使わなくなってしまっていたかも

大人二人分のカレーを一食分作れるぐらいの容量です。到着して直ぐにシーズニングしました。思った程重くないですよ。デザインは可愛いですが、蒸気穴を留めるネジが二箇所ほど既に錆びていました。直ぐに使いたかった事と、いずれ少しは錆びるだろうと思い今回は交換をお願いしませんでしたが、購入された方はよく確認された方がいいかもしれません。 発送も早く梱包も綺麗だったので、その点だけが残念です。

オリーブオイルに少しの塩で、美味しく仕上がる野菜に、子供達も大喜びです。 朝の忙しい時間にも毎日使え、助かってます！

調理過程で手軽に鉄分を摂取できるので、ひじきを茹でる時などに重宝しています。見た目も可愛く、出しておいてもインテリアに馴染みます。サイズ感もちょうど良かったです。

容量も重さも希望通りで丁度いい大きさでした。丁寧に扱い長く使い続けたいと思います。

炊飯用に購入。届いてすぐにならしをしたあと、白飯を炊きました～大満足です。少し前の悪天候の際の注文でしたが、丁寧な対応をしていただきました。大切に使っていきます(*^^*)。

手軽に不足しがちな鉄分を補えたらと思い求めました。思っていた以上の重厚さに料理も美味しくでき 満足しています。