今川焼をどうしても作りたくて、蓋付きのものと悩んで日本製のこちらにしました。他のレビューでひっくり返しにくいと見たので、竹串で周りを浮かしながら焼くと、コツはいりますがキレイに両面焼けました!カリッとふわっと焼けてめちゃくちゃ美味しかったです。1歳と4歳の子供も大喜びで食べてくれました。
焼きおにぎりやマッシュポテトなどはギュッとしてもひっくり返しにくかったですが、工夫して楽しみながらいろいろ試してみたいです。せっかく長く使える南部鉄器を選んだので手入れして大事に使っていきたいです。ありがとうございました!