今川焼をどうしても作りたくて、蓋付きのものと悩んで日本製のこちらにしました。他のレビューでひっくり返しにくいと見たので、竹串で周りを浮かしながら焼くと、コツはいりますがキレイに両面焼けました！カリッとふわっと焼けてめちゃくちゃ美味しかったです。1歳と4歳の子供も大喜びで食べてくれました。 焼きおにぎりやマッシュポテトなどはギュッとしてもひっくり返しにくかったですが、工夫して楽しみながらいろいろ試してみたいです。せっかく長く使える南部鉄器を選んだので手入れして大事に使っていきたいです。ありがとうございました！

とてもきれいに目玉焼きができます。この目玉焼きを指でつまんでご飯の上にキミ部分だけを落とし、ご飯と一緒に食べるととてもおいしいです。何の味付けも不要です。やはり鉄器のお陰ですかね。

弁当作りに最適。それぞれに切った野菜、肉、卵など入れて3分やいて味つければ3品完成。火の入り方も南部ならではのこんがりじっくり。ほぼ持ち上げないので重さは気になりません。IH使用。 はじめはいちいち洗わずに3日程度オイルで調理してました。問題なし

卵たちの焼き面がフワフワになりとても美味しかったです。目玉焼き、あえて卵焼き、大きさに制限がありますがウインナーや野菜を炒める事が同時に出来ます。目玉焼きは裏返さずじっくり焼いて半熟でも下は焦げ付きにくいです。また丁寧に裏返して余熱少しで完了しても良しです。卵焼きも丸い花びらのように作れます。 イワタニのガスコンロを使ってますが、丁寧に配置すればちゃんとゴトクに乗ります。最近南部鉄器にはまっています。

とてもしっかりしていて、ガス台に 安定良く安心して使えました。 良かったです♪

使用してみて、焼き具合は非常によく孫が喜んで目玉焼きを焼いています。 蓋が無いので、木の蓋を作成し使用していますが、蓋に卵が付着します、 もう少し深ければ卵が付着しないと思います。 蓋つきで販売していれば助かります。

お弁当作りには重宝します。 目玉焼きも一度に３つも出来てただこれに合う蓋があればいいなぁ～と思います。