スペイン料理のおみせで、タコがオリーブオイルで煮られている料理を食べました。タコはやわらかで、塩味が効いており、そしてオリーブの香りが漂っていて、それはおいしいものでした。
家でも作ってみたくなり、探していたところ、こちらをみつけて注文しました。
家庭用のガスコンロでは、器の大きさもあり、火力の調節が難しいので、片手鍋である程度まで加熱しておき、卓上用の固形燃料を使った台(旅館で汁物を温めるもの)を使うと良い感じでした。
それから、おまけに、素焼きのかわいい人形が付いてきましたよ。サッカーボールを持っていて、そうそう、ワールドカップではスペインが優勝したんだっけなぁ、と思いながら料理を食べました。心遣いありがとうございました。