YouTubeで、おひつやわっぱの良さを紹介されているのを見ました。
実際の話はダイエット関連で、レジスタントスターチについてで、
おひつやわっぱにご飯を入れておくと、冷めても味が良くなるので
それを食べるとダイエットにもなるというものでした。
実家の高齢の母は、おひつを使うほど、ご飯は炊かないのですが、
夏場にご飯が傷んでしまうので、この話を母にしたところ、
わっぱを試してみるというので、こちらで買わせて頂きました。
可愛いお弁当箱で、さっそく余ったご飯を入れておいたところ、
ご飯の色も黄色くならずに味も落ちないと大変喜んでおりました。
日本人の知恵はすばらしいですね。