素材感がしっかりして、肉まんの具の筍はしゃきしゃき食感もいいです。
玉ねぎは1.5センチ角ほどの大きさだったりします。
お味は薄すぎると感じるくらい上品な薄味です。
個人的にはもっと濃くてもいいかな…。自分でたれや辛子を用意して
食べました。たれか辛子がついてたらいいなと思いました。
レンチンは皮が固くなったり破れたりするので饅頭も小龍包などもお勧めしないそうです。
ちゃんと蒸し器で蒸せばより美味しいのでしょうが、食べたい時に
面倒省いてさっと食べたいので冷凍のままレンチンして食べました。
説明には解凍してからレンジで何分という説明はありますが
解凍方法の記載はありません。自然解凍するようにということかしら?
凍ったままレンチンするなら、饅頭などを水で濡らした後軽くラップしてレンチン解凍、
一度取り出してもう一度水で濡らして温めレンチンと2度水で濡らすのが皮が固くなりにくくてお勧めです。
小龍包はレンチンしたら皮が破れて肉汁が出て勿体なかったです。
(レンチンは勧めてないです。一度ゆでると皮がしっかりするそうだけど、鍋出すのが面倒で…)
今度は白菜などを敷いてレンチンしてみようかな…(笑)