パン作りを最近始めて、どうしても台所の台で直接生地をこねる気がせず
しばらくはまな板の上でこねていたのですが、表面のエンボス地に
染みたのか洗ってもバターの匂いが残るようになってしまい、
専用のめん台を探してこちらの品に辿り着きました。
冬より夏のこねにくさの方を重視して、
木製よりも冷える人工大理石製にしました。
40×35くらいの中途半端なサイズがうちの台所にはちょうど良かったものの
妥当な物が見つからず、多少小さくはなりますがこちらのサイズを選択。
お手ごろ価格で人工大理石の重すぎないめん台が買えてとてもありがたいです。
しかし品物が到着してから同封の案内書を見て知ったのですが
このメーカーさんの公式サイトだと
希望のサイズにカットして制作してもらえる商品があるようなのです!!
なんてこった!先に知っていれば!!
ただし当然お値段は上がりますので、標準サイズのどれかで十分満足な方は
送料無料でお安い標準サイズの方を選んだほうがお得だと思います。
カラーはイカスミを選択。くっついた生地が見やすいので
色にこだわりがないなら濃いカラーを選んだほうが
スケッパーで生地を集めたり洗うときに生地のくっつきを残さない等が
断然やり易く便利でオススメです。
重さはそれなりにしっかりしてますがSサイズならそこまで重くはないです。
まな板立てに他のまな板と一緒に縦向けに立てていますが
重みで倒れるとかもないです。専用の袋があるようでそちらに入れれたら
シンク下に収納したかったんですが残念ながら売り切れでした。
裏面には滑り止めがついていて安静な状態ならわりとくっつくけれども
やっぱりパンこねるほどの力が加わるとガタつき動きます。
これはSサイズだから軽くて動くのか?
大きいサイズだと重みでそこまで動きはしないのか?分かりかねます。
下に布巾などを敷いたほうが無難でしょう。
サイズはまあ元々まな板でやっていたこともあり
作るパンも1斤がいいところなんでSサイズで十分ではありますが
もうちょっと余裕のあるサイズならこねやすかっただろうなあと
オーダーサイズにできなかった事が残念です。
楽天店でもオーダーカットやっていただきたいです。