妻が使っていた100均のキッチンばさみがダメになりましたのでこちらを購入。 刃の部分が少し長いので、先の部分が少しだけ重いですが、柄の部分は軽いのでおおむね使いやすいです。ギザ刃なので食品の逃げがなく、肉なんかもスパスパ切れます。妻は切れすぎて危ないと言ってました(笑) 先端が少し曲がってますので、トレーや皿に乗ったままの食材も切りやすくなってます。10年保証ってことなので、耐久性は期待できると思います。