IHで土鍋を使用してたら焦げ付くようになってしまい炒め鍋用のフライパンを使用していました。汁気が多いのでやはり取っ手が1つだとテーブルまで移動するのに危なかったので探していました。今使ってるサイズの大きさでこちらを購入させて頂きました。寸胴鍋のように底も同じサイズだったので思ったより大きいサイズになりしたがコレなら両手で安全にテーブルまで運べるので愛用していきます。

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