引っ越しのタイミングでひさしぶりにフライパンを新調しました。焦げ付かない、長く使えるものが欲しくて色々迷いましたが、黒がカッコよかったのでこちらにしました。大満足です。油を引かずにお肉など焼いても、お肉から出る脂だけでくっつかずに焼けます。（今のところ油無しで目玉焼きも問題なしです！） 蓋付き、大きめのサイズなので、パスタなど茹でるときも時短で重宝すると思います。 重いのと、五徳の上で動きやすい（背面にあまり凹凸がないから？）ので、そこは好みかもしれません。 私は作りがしっかりしてて好きです。