こびりついて使用が嫌だと言う娘に勧めました。今まで買ったフライパン、ビタークラフトなど高価なものよりとても使い易く、スイッチを切っても底の施しが良く熱が残って居るので経済的、オイルも少なめの方が良く、いつもの通り入れると跳ねてしまいますので、健康にも良い。重さは気に成りません。低価のフライパンは軽いのですが。金属のタナ―などは禁物、冷める迄冷水はかけず冷めるのを待つかキッチンペパーで拭き織り次の料理をします。冷めたフライパンは研磨剤が入って無いスポンジで洗います。これだけ気を付けていれば傷一つ無くいつまでも使用しやすいです。この他に26センチも購入。結果使用感が良いので娘にプレゼントしました。またこちらのショップが送料込みなので一番お安く買えました。