今まで安いフライパンを使ってましたが、すぐテフロンが剥がれてしまってダメになるのでちょっと高くても良い物を探していてこのフライパンを見つけました。
IHでも焼きむらができずらいとのレビューを参考にしました。
届いてすぐに使用しましたが、もっと早く買えばよかったと思いました。
焼きむらもほとんどないし、フライパンのフチの部分まで熱が伝わるのではしっこのほうまで綺麗に焼けます。底の部分も平らで広いので26センチでも大きく感じます。28センチと迷いましたが26センチでも十分でした。重さもさほど気にならないです。