今まで鉄製を使っていましたが、錆が出てきたのと塗料が焼けたような臭いが気になってセラミックの物を探していました。 使用目的はグリルでの魚焼きがメインです。 汚れが目立たなそうなネイビーを選択しました。とても可愛くて、そのまま食卓に出せるので気に入っています。 ただ、鉄製と比べると、 1.鉄製は取り外し可能な取手で簡単に蓋の開け閉めやグリルから取り出すことができたが、この製品は鍋つかみが必要。かなり熱くなるので、少し焼け具合を見たい時に不便。 2.鉄製よりも焼き上がりに時間がかかる。（その分、遠赤外線でふっくら？） 3.破損に気をつけないといけない という不便さを感じました。 でも一番気になっていた鉄製品の錆、塗料の剥げや焼けるような匂いがないので、こちらの方が安心して使えます。長く使うなら、やっぱりセラミックがいいかなと思いました。