活蟹をお取り寄せする機会が増えたので、捌く包丁を探していました。 お店の方に相談してこちらに決定！ 厚みがあり慣れていないのもあり重く感じますが、ノンストレスで蟹が捌けました。出刃包丁デビュー、信頼のGLOBALにして良かったです。

グローバル菜切包丁がとてもよくて、今回はグローバルイストの出刃包丁を購入しました。カッコいいです！ 刃の部分の厚みは3ミリ強でしたので、包丁ラックにも収まり、持ち手が木ではないので衛生的。息子が調理師学校にいっており少しずつ包丁を買い揃えています。シリコンスプーンは前に黒で使い勝手がよかったため今回も選びました。白が届きました。スタッフさんからの一言も素敵です(*^-^)次は柳刃(刺身？)包丁か、万能包丁二本セットにしようか迷い中です。本当にアクアさんは素敵な商品と素敵な心遣いをしてくださるので最高です。

彼の誕生日プレゼントの贈り物に買いました。 分厚さがわかる写真がなかったのですが実際分厚すぎず使いやすい重さ。女性でも問題なく使えそうです。

注文して直ぐに届きました。アジを捌きたかったのでサイズを小出刃の12cmか16.5cmか迷っていたのですが、大は小を兼ねると思い、こちらの16.5cmにしました。少し重さもありますが、その分安定感もあります。スタイリッシュな出刃包丁で気に入りました。

オールステンレスなので、一生モノだと思って購入しました。大切にします。

グローバルイスト 出刃庖丁を追加購入。これまでは小出刃で十分だと思っていたのですが、ブリをおろした時に、もう少し大きいものが必要だったと感じ、新たに買いました。まだ使っていませんが、楽しみです。グローバルは、メーカーさんで砥ぎ直しをしていただける（有料）ので、一生物として使えて、高い買い物ではないなと思います。いつの間にか、我が家はすべてグローバルになりました。これからも大切に使っていきます。

初めて出刃包丁を購入しました。 他の出刃包丁を使用したことがないので鋼やセラミックとの比較はできませんが、大満足でした！ 魚のエラや内臓の処理時も、簡単に切れます。 そんなに重さも気になりませんでした。 あと、ステンレスで錆びにくい点が忙しい主婦としては大変ありがたいです。使用する頻度も高くなります。

以前から出刃包丁が欲しいと言っていた妻にプレゼントしました。 まだ魚をさばいていませんが、ずっしりと重みがあって使いやすそうと喜んでくれました。

魚を捌くのにハマっていて、ついに買った出刃包丁！やっぱり最高でした。 小さいものもあるようでしたが、大きい魚を捌くこともあるので、このサイズでよかった気がします。アジもこれで捌いてみたけど、大きすぎる感じはなかったです。 出刃包丁は持っていなかったけど、グローバルの包丁は他にも3本持っていて、信頼していました。今回も信頼裏切られることなく！出刃包丁も素晴らしかったです。 長く使っていこうと思います。

グローバルの包丁は、３種類めです。ある程度の重さもあり使いやすいですが、価格が。 ちょっと高い買い物です。

非常に重くて重厚感があります。 オールステンレスで左利きの出刃はこれが一番安かったので、仕方なくの購入でした。 もっと左用にも、右用のように安くておしゃれな調理道具をたくさん販売して欲しいと切に願います。

魚をいたたぐ機会が多くて、今の包丁より良いものをと考えてこちらを購入しました。また来週くらいにいただけるそうなので今から捌くのが楽しみです！

今までグローバルのシェフナイフを使っていたが、大きな魚は捌きにくかったので購入して良かった。

グローバルは2本目の購入になります。 間違いない切れ味、刃と持ち手部分が一体となっている為、洗うのも楽で何と言っても衛生的な所が購入の決めてとなりました。 これから、どんどんと活用していきたいです。

グローバルの包丁は3本目です。 出刃包丁は、持っていなかったため購入しました。 肉も魚も切った断面がきれいです。 特に刺身は、美しく包丁で味も変わってくるなと実感しました。 グローバル包丁は、刃と柄が一体なので衛生的に使えるところも気に入っています。

対応も良く、おまけの商品も多い。 グローバルの包丁は既製品だけど、このショップで買ったら良いと思う。

鯛などを捌くために購入しましたが、よく切れると思います。満足です。

魚をさばくため購入しました。 ずっしりとした重みがあり、切れ味抜群で使いやすいです。

セラミック包丁を長年使ってましたが、年1でサーモン1匹を自宅で捌く際に切れなくて苦労してました。 重さはありますが手の大きい私でも握りやすくていい感じです。 すぐ届いたので来週の本番に向けて練習できそうです。

切れ味がとても良くてたいへん満足しております

包丁は全てグローバルで揃えていたので 出刃包丁もこちらに決めました！ 見た目が良いところもですがオールステンレスで使い勝手が良いところが気に入っています！ まだ使ってないが期待をこめて⭐️4

ご近所さんから、釣りの戦果の立派な黒鯛をいただきました。家の包丁でなんとかさばいたものの、今後を考えると出刃包丁がほしくなり、レビューを参考にこちらを選ばせていただきました。早い発送が、ありがたいです。 これで安心してご近所様の釣りを応援できます。

グローバルイストの出刃包丁を購入しました。重さもありますが、これで大きめの魚類を捌くことが可能となり、食卓の幅が広がります。 他の柳葉包丁も気になりますね。

母の日のプレゼントとして選びました、直前でしたが、母の日に間に合う様に発送してもらいありがとうございました。 デザインと切れ味が素晴らしいとの事。喜んでました。

迅速に対応いただきました。 見た目もスタイリッシュでカッコいいですがやや重く感じました。 レビュー後の特典も楽しみです。

釣った魚をさばくための出刃包丁を欲しがっていた夫のために購入しました。グローバルの包丁は愛用していますので、購入に迷いはありませんでした。持ち手が木でないことも購入の決め手でした。使うのが楽しみのようです。

左利きのステンレス出刃を探していて、グローバルにもあるのを知りました。重さもあり安心して使えそうでまたまた魚捌きが楽しくなりそうです

普段、このシリーズの別の包丁を使っています。 用途を広げたくて購入しました。 まだ使用する機会がないので星4ですが、期待を込めて。 和包丁は柄が木製のものが多く、汚れと劣化が気になります。これだとその心配はありません。 使用後またレビューしたいと思います。

切れ味抜群！長く使えそうー ペッパーミルも大活躍！！