プレゼント用に購入しました。 無料ラッピングとありますが、注文時の選択画面にラッピングの選択が見当たりませんでした。 （のし関連の選択はある） 基本ラッピングされた状態で届くのかと期待しましたが違うようです。 残念ですが、自分でラッピングする事にします。 ラッピング希望者にもう少し分かりやすくして貰えると助かるかと、、。 商品ですが、試し切りはできませんが、手に持った質感は商品説明の印象通りといったところです。 値段がそこそこしますので、鏡面処理など期待したいところですが、恐らく普段使いでの細かな絆を目立たなくするためヘアラインのような実感のまま仕上げているのかと思います。 実用的な包丁として，個人用にも欲しいと思います。 オマケも嬉しい。

早速届きました！料理するのが楽しみです。妻が魚を捌くのが好きなので、すごく喜んでいます。

工場で使用していますが、頑丈であることと 定期的に研いで長く使用できるので、とても良い商品だと思います。何年も買い直して使い続けています。

GLOBALの三徳包丁とペティナイフを長年使っています。ステンレスは研ぎにくいので、和包丁は他社の鋼の製品を愛用していますが、毎日使わない包丁は鋼だと錆び対策が面倒です。小出刃がGLOBAL-ISTから出ているのに気がついて購入してみました。 早速アジを捌いてみましたが、手に持ったときのバランスが良く、思うとおりに操れます。買ったばかりなので切れ味は言わずもがな、研いでみてどうかな？というところです。大変気に入りました。

趣味が魚釣りで魚を捌く事も多いので小回りのきく小出刃に戦力になってもらいたく注文しました。 モノは程よい重量感があり安定していて永く使用出来そうです。何より総ステンレスで清潔感があります。オマケのtowerのスパチュラも良かったです。 ありがとうございました。

まだ使ってはいませんが、握った感触がよく楽しみです。

GLOBALの牛刀とペティナイフとシヤープナーのセットを15年くらい使い続けています。 簡易なシャープナーなのかもしれませんが、今でもちゃんと研げます。切れ味抜群です。 お肉や魚には古い小出刃を使っていましたが、手入れが行き届かず、錆びも出てしまい切れ味も悪いので、GLOBALの小出刃に買い替えました。 片刃なので手持ちのシャープナーでは研げませんが、切れ味が落ちたら研ぎのサービスをお願いしようと思っています。

出刃包丁を初めて購入しました。鶏もも肉を切りましたがとても切りやすかったです。魚を捌くのに興味がある小4の子供も「めっちゃ切れる！」と喜んでいました。出刃包丁なしでもずっとやってこれましたが、これは最初から持っておけばよかったと思いました。 包丁はグローバルで揃えているので、一本増えたのも嬉しいです。

持ち手まで同じ素材なので洗いやすく、清潔さを保てるのでとても気に入っているところです。 切れ味はもちろん、使いやすさも満足しております。

GLOBALの包丁を集めています。他のものもとても使いやすいので、こちらも使うのが楽しみです。

魚をさばくために買いました。ずっと万能包丁でやっていたのですが、やりにくかったので。 まだ開封しただけですが、使うのが楽しみです。

小さな魚をさばくために、小さい出刃包丁が欲しいという夫の要望で購入しました。4本目のグローバル包丁です。適度な重みがあり、もちろん切れ味もバッチリでとても使いやすいそうです。やはり、選ぶならグローバルですね。信頼できるブランドです。

妻がずっと欲しがっていたグローバルの小出刃をプレゼントしたら、とても喜んでもらえました。 普段からグローバルを使っていますが、ISTの小出刃は、重さがしっかりあってとても良いとのことです。

お魚を頂くことが多い地域に引っ越してきたので、上手に捌けるようになりたいと思い購入しました。これからたくさん使っていきたいと思います。ありがとうございました！

持ち手が木製の小出刃を使っていたのですが、もう何年も持ち手が取れかけた状態で固定されたままでした。いい加減買い換えようと思い、歯と一体した包丁を探していました。まず形の美しさ、使ってみると軽くスッスッと切れて感動！早く買い換えればよかったと思いました。

購入してすぐに届きました。 サイズも丁度いいですし、左利き用がなかなかないのでありがたいです。

均整がとれて、魚をおろすのに手ごろで便利で、短時間で下処理できる。

手にしっくりくる感じやコンパクトな小回りが利く大きさにこれからの料理が楽しみです。

購入翌日にきました。 釣りを始めたので、まずは小さい出刃から試してみる事に。 デザインも良く、サイズも思った通り、あとは釣るだけって感じで、気にいりました。

タイやあじを捌くために購入。 小出刃だけあり、重量感があり、魚をうまく捌けそうです！

少しずつグローバルの包丁を揃え、ついに小出刃を新調しました。重さもしっかりあり、しっかり捌けそうです。あとは夫が魚を釣って帰れば完璧。 星マイナス１は、オマケのキッチンタイマーのマグネットが機能しない（くっつかない）ためです。時間は測れます。

とても使いやすいです。小ぶりではありますが、鯛、鯵、なんでも調理できます。とても重宝しています。ステンレスということもあり、管理も楽なので、長い付き合いになりそうです。

今回は小さめの出刃包丁購入しました、まだ使用していませんが握り心地は良い印象です。 中華包丁、牛刀、ペティと気がついたらグローバルシリーズを購入しています。

こちらのメーカーの三徳包丁を使っていて、その使いやすさに大満足しているもので、出刃包丁も購入しました。 魚を捌くのが楽しみです。

早速アジを捌いてみました。 とても綺麗に捌けました！ 頻繁に使うものではないので購入しようか迷っておりましたが、買って良かったです。

今日届きました。 三徳4点セットを持っていて、合わせて小出刃を購入しました。 正月の鏡餅を切るのに、厚みがある包丁が欲しかったのが購入理由です。 新聞紙切り、爪での確認をしましたが、当たり前ですがきっちり研げていました。

持ちやすく、よく切れる。鯵、鰯綺麗に捌けます。

いつも魚の柵を普通の包丁で切っていたのですが、綺麗に切ることが出来ないので購入しました。魚を押し潰すことなく綺麗に切れ、とても満足です。

到着してさっそくツバスを捌いてみました。 とても切れ味が良く、綺麗に切ることができました。 たくさん練習して色々なものを捌いてみたいです。