今までパイレックスの硝子の保存容器を使っていました。
こちらも便利ですまだまだ使いますが、やはり専用の物は使い勝手がいいですね。
バーミックスの形状に合わせた口径で高さがあるので使いやすい。
高さがないと回転させた時に飛び散ったり、口径の大きい物ですと量を多めに作らないと上手くすりつぶせないなどありましたけど、専用計量カップですとそういう問題なしです。
しかも、よく作るレシピが容器に印刷されています。
本で確認しなくて済むのもグッドです。
そして作ったドレッシングをそのまま冷蔵庫に保存出来るのもいい。
硝子なので大蒜など香りの強いものを作っても、洗えば匂いもすっかり無くなります。
蓋もしっかり止まりますし、便利で衛生的で文句なしです。
ボトルにレシピが書かれている玉ねぎドレッシングは本当に美味しいですよ。
バーミックスで作るとしっかりと乳化されるので手で振って作るより旨味が増します。
(って、バーミックス愛好者は皆さんご存知ですよね。)
冷製パスタのソースもこれで作るといいかも。