結論から言って、本当に買ってよかったです。ご飯の保管方法を悩みに悩んでおひつに辿り着きました。我が家のご飯の保管方法は、炊飯器に保温で残しておくか、冷凍ストックするかのどちらかでした。冷凍ストックも前まではラップにくるんでいましたがラップの添加物が不安になりガラス容器での保管に変えましたが、チンしても上手くチンできず冷たい部分がありました。炊飯器にずっと置いておくのもご飯がだんだんおいしくなくなってきます。おひつが良いとどなたかのブログで読んでさっそく国産で納得できるこちらで購入しました。おひつに入ったご飯は冷えたまま食べてもおいしいんです。20秒ほどチンするとほんのりあたたかく、もちもちも損なわれません。お手入れを怠らず長く使いたいです。よいお品をありがとうございました!