届いてからかなり使っています。子どもと父が回転焼きが大好きなのでキレイに焼けるまで練習しました。やはり最初は上手く行きませんが自宅のコンロとの相性もあるので、箱に書いてある説明は基本ととらえ、自己流で作るのをお勧めします。
私は深めの方で常にごく弱火で半分ずつ(最初は下になる部分)焼いて皿に出し、次にあんを入れる部分を焼き、あんを入れ、先程出しておいた下になる部分を被せて蓋をしてひっくり返しながら焼きます。
下部分も上部分も多めに焼いた方が丸く綺麗に出来ます。
きちんと油を毎回さしていれば、お手入れは簡単です。重量があるので少し重く感じますが、慣れれば大した事はないです。
子ども達も父母も喜んでくれているので、買って良かったです。