いままでテフロン加工のフライパンを使い捨てしてきました。この春から燃えないごみの回収が有料化したのを機に、思い切って鉄のフライパンに。持った感じは軽い!小さなフライパンは主にお弁当のおかずを作るのに重宝するサイズ。持ち上げてあおったりはしませんが、軽いにこしたことはありません。最初の処理が面倒かな?と思いつつまだやっていません。(^_^;)
柳宗理デザインの片手鍋は愛用しているので、あの独特の形と鍋ふたには使い勝手が良いのは立証済み。実際使用していませんが、大きさと軽さに期待を込めて★*4です。