自宅でパン作りを始めたことで購入しました。
カビが生えなくなってびっくり!!
使用前は、保存料等が入っていないため、暖かくない湿度の低い時期なのに3~4日でカビを発見(><)
酵母がドライイーストのため、冷蔵・冷凍保存をすると美味しくなくなるので、ブレッドケースを探していました。
着物と同じで、桐なら調湿してくれるかも!?と思い、購入し早速使用してみたところ、1週間ほど経っても何ともありません! 湿気を吸うため、パンが気持ち乾いている気がしますが、美味しさには特に問題ありません。
こんなに違うものかと驚いています。購入してよかったです!