あらら、名前が変わったんですね。
素敵なネーミングにふさわしい、素敵なサブレです。
気のせいか以前より美味しくなったような?
レシピもリニューアルされましたか?
桜の咲くシーズンは勿論、一年中食べたいサブレです。
甘えを抑え、バター風味をリッチに活かしています。
サブレなので、クッキーより硬いですが、サクッバキッという食感。
これはこれでありかと。
サブレと言えばハト〇ブレが有名ですが、全然違います。
サブレはあまり好きじゃなかったですが、
ロリアンさんのサブレを戴いて「あら、サブレって美味しいのね」と感じました。
サブレ大好きな方は勿論、苦手な方も考え方が変わると思います。
お薦めのサブレでした。