医者から、砂糖NGが出されたもののチョコレートが大好きなため、必死で探しました。 で、見つけたのが、こちら。 砂糖の代わりにココナッツネクターを使用しています。 ココナッツネクターは、ココナッツから採った栄養豊富な樹液からとった低血糖の甘味料だそうで、食品が体内で糖に変わり血糖値が上昇するスピード(GI値)も約30で、ショ糖16％と低いんだそうです。 ちなみに白砂糖のGI値は109、ショ糖約98％。 問題は、値段です。 こちらのシップでは、定価より、30％onしていて約200円ほど高いです。 それが判ったので、★3つにしました。