誰もが好む定番、そしてクオリティーの高いクーベルチュールです。 別のショップでかなり値上がりして手が出なくなっていましたが、今回こちらのショップで買いやすいお値段でしたので購入に至りました。 バレンタイン用にチョコレートスクエアーというナッツとラムレーズンの入った生チョコを作りました。 2年前同じ物を国産のチョコレートで作りましたが、やはりお味は別物で、カレボーの良さを改めて実感です。またリピしたいと思います。

焼き菓子を作るのに今までは市販の板チョコを刻んで使っていましたが、製菓用の美味しいチョコで作りたいなと思い、初めて購入しました。 811と823と一緒に購入してそれぞれ味見してみました。私は一番好きなお味でした。811とはお菓子に入れてしまうとあまり差が無いような気もしますが、811よりもコクがあるというか後味がとっても香ばしい感じがして、濃厚なチョコの風味を生かすのにはこちらかな？と思いました。早速チョコパウンド、ガトーショコラ、ブラウニーと作ってみましたが、安いダーク板チョコのような変な苦みもなくとても香り良く美味しく出来上がりました。それから、湯煎時に刻む手間が要らないし、だまにならず直ぐになめらかに溶けてくれるので楽ちんです。おススメです！

そのまま食べる用に購入しました。 やっぱりこのチョコレートが好きですね。でも、ヴァローナのカラクの方がサイズ的に大きくて食べ応えがある感じです。ベルコラーデよりもこちらのカレボー#3815の方が、個人的には好みです。ベルコラーデは後味にちょっと特徴のある味を感じますが、こちらのカレボーの方がそれがなくてすっきりした感じがします。

クリスマスのために作ったガトーショコラで使用しました。 普通は刻んでから溶かすのですが、このタブレットは 1cmほどの小さいものでしたので、刻まなくても問題なく 溶けました！時間短縮できてとても便利です。 そのまま食べても本当に美味しいです！うっかり 食べ過ぎてしまいそうでした。 出来上がったガトーショコラは色も良く、味も濃厚でした。 またリピートしたいです。

普通のチョコより高いけど濃厚でとってもおいしいです。お菓子の材料用に購入しましたが、そのままチビチビ食べるのが一番美味しいかも。

ベルコラーデのノワールセレクション(スイート)と比べてみましたが、個人的にはこちらの方が好みでした。ベルコラーデのノワールスイートの方が後味にやや特徴があるようで、こちらの方がすっきりとしていて好みでした。ただ、その分、すっきりしすぎて特徴がないとも言えるかもしれませんが… でも、本当に美味しいビターチョコです。

811よりも、少しキリッとした苦味もあるお味。 ケーキとかによさそう。

デザート造り用に買いましたが、美味しくて専らそのまま摘まんでいます。滑らかさが、最高。

ベルギーチョコが大好きで、カレボー♯3815をいつも購入しています。 タブレットなので削る手間もないし、そのままでもおいしいのでついつい食べてしまいます。 甘すぎず、少しビターなところもお気に入り。お値段もほかの店舗に比べて安いと思います。

初のベルギー産チョコレート。 チョコレートは、フランス産が1番好きなのですが試しに買ってみました。 カカオの味がして美味しいですが、フランス産より油っぽい気がします・・・。 フランスのチョコレートは、若干粉っぽい感じでその粉っぽさが好きなので・・・。 次回からは、やはりフランス産かな。

定番のクーベルチュール！タブレットで便利ですしやっぱり美味しい♪パンやお菓子に重宝してます。

ガトーショコラやブラウニーなどに使用する為に購入しました。小さめなのでとても扱いやすそうだと思いました。美味しいといいなと思います。

甘すぎずおいしいです。パンやクッキーに使う予定でしたが つまんでいたら半分くらいなくなってしまいました。

カレボーが一番好きです。こちらは少し苦めと感じました。

甘みも苦みも わたしには丁度良いです。 とても美味しいチョコレートだと私は思っています。

バレンタインの為に購入！クッキーと生チョコを作りましたがとってもおいしかったです。 特に生チョコはお気に入りです☆☆：）

製菓材料としてビターと混ぜて使用するつもりで購入。まだお菓子には使っていませんが、コーヒーのお供としてそのまま頂きました。酸味がなくマイルドでそのまま頂いても美味しいです。サイズは小粒。クッキーなどに入っているチョコチップのサイズを想像して頂ければよいと思います。

カカオの香りがしっかりしていて美味しかったです。バレンタインのチョコレート用に溶かして使いましたが、残りをタブレット状に固めたら、それも食べごたえがあって良かったです。

まあ使ってないのでわかりませんが、製菓用ではなくパン用に購入しました。

大好きなチョコレートです。製菓に使用するよりもそのまま食べるために購入しています。そのまま食べるには、ちょっと粒が小さいのが難点ですがやっぱり美味しいです。

口どけ、甘さ、調度いいです。一緒に買ったオレンジスティックの衣掛けにする予定です。粒の大きさはブラウスの袖口のボタンくらいです。賞味期限は13年1月14日でした。

リピ買いです！！ 製菓用チョコといったらこれしか使えなくなってしまった程、 ハマっています＾＾ とても美味しいお菓子が作れますよ！ お店の対応も良いので、また利用させて頂きますね☆

カップケーキの混ぜ込み用にラクチン。甘すぎないところも好きです。私はベルコラーデの後味が好きじゃないので。

カレボー#3815、大好きです。 そのまま食べるために購入しています。ちょっと口淋しい時に…ついつい食べてしまいます。ほろ苦さと甘さのバランスが好きです。後味もさっぱりしていて、良く言えばまろやかで食べやすい、悪く言えば個性がない味です。 個人的にはこのカレボー#3815が一番好きですね。

そのままつまむためにお買い上げ。 今回何種類か買ってみたけれど 個人的に一番気に入ったのがこれ。 苦さと甘さのバランスが絶妙で上品な味。 なくなったらまたこれは買いたい！

今回は、お菓子作りの為に購入をしましたが、食べても美味しかったです！！

カレボーの高いチョコですが、小分けされているので買い易く良かったです。味は、ダークのわりにはちょっとミルク感があるような感じです。

お試しに購入しました。 生チョコにしましたが、やっぱりおいしいですね。 近くのお店では手に入らないものが、気軽に買えるので助かります。

チョコトリュフを作りました。そのまま食べてもおいしいので、もっと買っておけばよかったです。