厚みが調節できるのって、善し悪しだと思いましたが、今のうちは満足です。壊れやすいならば嫌だな、というところ。以前のKAIノスライサーは10年持ちました。さて、これはいかが。

好みの厚さに調整できるというのも良ければ、切れ味が素晴らしいです。高級品というような価格でしたが、思い切って買って良かったです。料理の味がランクアップする切れ味でし。