ここ2ヶ月ですっかりコーヒーに嵌った私ですが、
家族がスタバでコーヒープレスという器具で更に美味しく飲めるという
情報を仕入れてきました。早速探すと1000円前後のものから
色々ありましたが、家族4人で飲むとなると一度で600ccは作りたいところ。
その様なサイズで、材質・構造上の強度を考えてみるとステンレスの枠で
囲われた此方があるではありませんか!しかも喫茶店にも置いてありそうな
オシャレな雰囲気。正式名はフレンチプレスというのですね。
送料を含め最安値の「ニューワールドネット名品倶楽部」さんで購入決定!
ポイントが余るほどあったので、財布からの出費はほぼありませんでした。
さて、届いた商品を一晩水につけて洗浄して使います。コーヒーは
スタバで粗挽きにしてもらった粉で2人分20gを使用。
フレンチプレスの特徴として、コーヒー豆の持つオイルまで味わうことが出来る
という点がありますが、コップに注ぐと確かにオイル分が浮いています。
香りはいつもより芳醇、舌触りは滑らか。素晴らしいの一言に尽きます。
若干粉分が混ざっていますが、これはペーパーフィルターよりもフィルターの
目が粗い為でしょう。私は気にならない方ですが、気にされる方は若干いらっしゃるかも。
しかし、フィルターみたいにお湯をそそいだ粉の表面が出てこず、かつ溢れないように
チマチマ注ぐ手間から解放された事を天秤にかけるとフレンチプレスの方が良いかな~。
1万数千円のハリオV60を使える方ならペーパーフィルターと悩むところかもしれません。
長文になってしまいましたが、これから我が家で珈琲の主役として働いてくれる
このボダム フレンチプレス シャンボール、お勧めです!!