ノンオイルでホールのクランベリー(砂糖漬け)。
大粒でしっとり美味しいので続けて買ってます。
そのまま食べるとちょっと苦みがあったりしますが、グラノーラのトッピングにしたり製パン材料として使うのでまったく気になりません。
くるみとドライフルーツのパン(生地には全粒粉やライ麦粉を混ぜて風味を出しています)は、レーズンだけだと甘ったるくて飽きるのですが、甘酸っぱいクランベリーが入ることによってバランス良く美味しくなります。※あくまで個人の好みです
【画像1】
このような具材を使っています。
どれもノンオイルです。
【画像2】
500mlの角型容器に入る分だけ入れています。
ちょっと余るのでチャックをして別容器に保存しています。