スポンジはほわほわで甘みがあり美味しかったです。 しかし、レアチーズ部分は酸味もクリーミーさもチーズ感もあまりなく、ほとんど味がしません。 解凍途中、解凍後と2日に分けて食べたが味がほとんどしないケーキでした。 無味だったので、私の舌がおかしいかと思い他のものを食べると塩味も甘みも酸味も感じたので、正常でした。 期待していたので残念です。