2,3日前に信州そばが届きましたので本体に書いてありますようにお水で柔らかくしまして
おそばをざるにし、そばつゆに溶いたとろろと一緒にいただいたのですがとろろだけは矢張りお芋を摺って程よい味付けをして食べた方が美味しいと思いました。お芋にも沢山種類がありますので濃いお味のお芋を使ってフリーズドライにして欲しかったです。お蕎麦の方が美味しすぎたのでちょっと残念に思いました。全てのお野菜がフリーズドライに適しているとは限らないと思いました。長芋でもねっとりしたものとさらさらしたお芋がありますのでねっとりしたお芋で作られた方がより美味しかったのではないでしょうか。次回はマグロのやまかけをいただいてみます。
注文番号:206136-20150724-044415221