和食でもナイフが欲しい時があるので､和食器と一緒に使っても違和感の少ないナイフを探していました。 普通のナイフとは一寸異なる形ですが､細い持ち手も思いの外持ち易く､ギザギザの歯でお肉が簡単にカットできました。