もともと何年も前から初期の重たい方使ってました、こちらの軽い方は初めてです。内側の底が綺麗なまま何年も使うのは無理です(毎日料理で使ってます)、だいたい一年くらいで内側の底のあたりが黒ずんできます(焦げなのか着色なのかわかりません)使おうと思えば使えます、なので自分は2年くらい使って交換してます。こちらのフライパンで料理すると不思議と美味しいのです、嘘みたいだけど美味しいのです。あまりうまく言えないのですが…石釜で焼いたり炒めたりしたみたいな美味しさといいますか…なんか違うんです、なので今回お安く買えてラッキーでした。