健康を考えた食事には蒸し料理が良いと知ってはいたのですが、蒸し器代わりに使っていた土鍋が割れてしまってから、わざわざ蒸し器や蒸籠を買ってまでとは考えていなかったので、蒸し料理は止めていました。 でも、最近、薬膳料理や中華料理にはまっていて、蒸し器が無いと作れないものが多く、土鍋は高さがあまり無いので、今回思い切って蒸籠を購入してみました。 購入する際、中華せいろと和せいろ、どちらを買うか迷いましたが、私は以前からサツマイモを蒸かして食べるのが好きだったのと、茶わん蒸しの器が入る高さのものが良かったので、まずは和せいろから買いました。 サイズは27センチを買いましたが、使ってみると蒸籠の内寸は24センチになるので、30センチの方が魚を蒸すときに余裕があって良かったかな～、失敗しちゃったかな～と思ったりしたのですが、持っている中華料理の本には27センチがおススメと書いてあり、確かにいつも使っているガスコンロの大きさを考えると妥当なのだと思うようになりました。 実際のところ、今のところ、使っていて不便なことはありません。 でも、今後沢山の中華まんを同時に蒸したいときの為に、中華蒸籠を買い足そうと思っています。 こちらの和蒸籠は木の香りがして、お料理が本当に美味しく感じます。買ってよかったです。

小さな蒸し器を偶然使って、蒸し料理の良さを覚えた。かごやさんでは籠メインで購入していましたが、本格的な蒸し器が欲しくて以前からチエックしていた商品を購入。素材の良さを引き出す、調理の時短などなど、とても優れものです。商品は大変丁寧に作られています。鍋とせいろのセットがやはり使いやすいですね。

ていねいにこんぽうされててあんていかんがありました。

まだ使用はしていませんが、使いやすそうです。

母の日のプレゼントとして送りました。以前から欲しいと言っていたので喜んでいます。赤飯をしたところとても良くできたと喜んでいます。

初めての餅つきをする予定で、どんな蒸篭がよいかお尋ねしたところ 丁寧に回答がありましたのでこちらで商品を購入することに決めました。 年末の餅つきが楽しみです。

機械でつく餅つきに使いました。機械が１升しかつけないので小さいサイズはないかと探していたらサイズ等の商品説明もあり良かったです。 せいろもしっかりしていて、使い終わった後のお米のこびりつきもなく洗うのが楽です。ただ蒸し布は２升用なので、このせいろのサイズにに合わせた物をセットにしてくれたらと・・・