以前から利用していた別メーカーの包丁の切れ味が落ちてしまったということで、値段に躊躇しましたが思い切って購入。 まず新聞紙を切って比較したそうですが気持ちのいい切れ味に大満足したそうです。 定期的にメンテしながら大事に使うよと喜んでもらえました。 商品の到着や梱包もとても丁寧で私としても大満足でした。