オーブンの天板、両手鍋、そのまま食卓に出せるものはバンバン出す派です。 24センチのル・クルーゼ ココットロンドを持っていますが、2人の間に挟んでおくのに正円は場所を取りすぎる＆コメを炊くのにも使い出して塞がっていることが多くなってきたので、次買うならオーバルで、と思っていました。 構造などをざっと比較した結果、ストウブのピコ・ココット オーバルに決定。 プロが好んで使っている、という事実だけで十分、あんまり詳しくは調べませんでしたが、結果は当然、大満足です。 唯一悩んだ23センチか27センチのサイズの差ですが、 魚料理大好きな我が家は27センチでぴったりでした。 塩コショウした魚をまるごと一匹入れて、白ワイン＆水、隙間に他の魚介などなどを入れてオーブンに入れておくだけで、魚の身はふっくら、香りもぎゅ～っと凝縮されたおいしいアクアパッツァが完成します。 23センチだと切り身料理が多くなると思いますが、出汁の出方が違うと思います。 もちろん、肉料理、野菜料理にもほぼ毎日大活躍しています。 重さは確かにありますが、その重さあっての味！という感じです。 凝ったことはしたくないけど、おいしいものを作って食べたい、という私のような方にオススメです。

ストーブがとにかく欲しかったしお値段も満足。欲しくても即完売なので手に入ったのは本当に感激。 ルクルーゼも傷をつけると錆が発生するので今はちょっと飽き飽き。その点ストーブは未知数なのでワクワク気分。

蓋の裏に付いている突起が素材から出る蒸気を水滴化し、 ふっくらしっとり仕上がるらしいです。p(*＾∇゜) テーブルに持って来てもお洒落な感じが良いです♪ ｽｺﾞｰｲ!.ﾟ+.(o´∀｀o)ﾟ+.ﾟｽｺﾞｸｲｲｰ!!

ルクルーゼを愛用していましたが、友人宅でいただいたストウブを使った白菜と豚肉などの蒸し煮に感動し、購入しました。水を使わないと聞き、ルクルーゼは無水は向かないようだったので、同じように作ってもイマイチになってしまい、ストウブを検討していたところ、お安く手に入るため決意できました！ 夫婦二人なので、サイズを23か27か迷いましたが、せっかくのオーバルですし、魚やお肉を丸々調理してみたかったのと、カレーなど多めに作りたかったので、27にしました。 2人で食べきる感じの場合は23が使いやすいかもしれません。 私の場合は27にしてよかったです！