今年梅干し作りデビューしたため、えびらが必要になり探していました。
近所のホームセンター等の商品を見てもなかなか気に入るものがなく、また、丸い形も空間効率の悪さから躊躇っていました。
「きょうの料理」で見て気になってはいたものの値段も張るのでこれまた躊躇。でも思い切って購入しました。
今回漬けた梅の量が約10キロと多かったのですが、ぎりぎり全部載りました!同じくらいの量を漬けて盆ざるで干していた友達は、場所もとるし乗り切らないしで困っていたようです。
ちょっと重たいのが難点だけど、丸い盆ざるよりもずっと場所をとらないので狭いベランダでも洗濯物の邪魔にならずに梅を広げることが出来ます。
梅を載せたまま取り込むのは重いので大変だけど…見た目も美しいので惚れ惚れします。使わないときもちょっとした隙間に入れて安定しているので邪魔になりません。
これは毎年頑張って梅干しを漬けなければ!とモチベーションにもなりますね。