パン以外の手作りお菓子はこちらの米粉で作っています。美味しくできるので気に入っています。

娘が小麦アレルギーのため，小麦の代替として米粉を使うようになりました。上新粉や普通の米粉に比べてとてもキメが細かいので，仕上がりもきれいです。 米粉は粉をふるう必要がなく，米粉パンにするときは一次発酵だけで済むので，小麦に比べると手間がかかないです。 「１００％米粉のパン＆お菓子」にこの粉を使ったレシピが載っています。 「藤井恵さんの卵なし，牛乳なし，砂糖なしのおやつ」は小麦のレシピですが，米粉に代用して作ってもおいしかったです。

小麦に軽度のアレルギーがある子供がいるため、自宅では出来るだけ米粉でおやつを作るようにしています。でもスーパーでは米粉はお団子用などで小さめのパックで売られており、薄力粉よりもかなり割高になってしまうのが悩み。 こちらはお値段が安く、しかも国産米で安心。粉もさらさらとして扱いやすく美味しいです。パンケーキをよく焼くのですが、卵なし・牛乳なし（豆乳を入れる）でも美味しく仕上がります。また米粉の良いところは混ぜすぎてもグルテンが出来ないところ。4歳の娘と一緒に作ることもあるのですが、小麦粉だと子供に任せると混ぜすぎてしまって不味くなってしまいますが、米粉なら安心して本人のやりたいようにさせてあげられて、親も気楽なのもありがたいところです。

秋田県産米100%の米粉｡安心して口に出来ますね｡ ﾊﾟﾝやｼﾌｫﾝｹｰｷ､蒸しﾊﾟﾝ等に使ってます｡

今まで色んな米粉を試してきましたが、ダントツでナンバー1です。 米粉特有のもっちり感もありつつ、かつ小麦粉の時のようなふわっと感もありで非常に優秀な米粉だと思います。 こちらで、パンケーキ、マフィン、蒸しパン等をよく作っていますが、本当に美味しいです。家族にも大変好評で、こちらの米粉を使ったマフィンを初めて食べた時、え？米粉なの？と言って驚いていました。 今までのとは口に入れた時の感覚が大分と違ったようです。 今後もリピートしようと思います。

初めてシフォンケーキを米粉で焼きました。本当にふわふわに焼きあがるの？とどこか思っていましたが、本当にふんわりもっちり焼きあがりました。小麦粉は体を冷やすのでなるべくとらないようにと言われていたので、これなら米粉に切り替えても十分すぎるほどおいしいケーキができる思います。

本品を混ぜ混んだ米粉入りパンを作って見ました。通常の小麦だけのパンよりもモッチリして食べごたえがあります。米粉100%のも作りましたが、家族にも好評でした。

小麦粉の代わりとして何にでも使っています。パンケーキやお菓子もモチっと感が出ますが使いやすいです。お団子作りにもそのまま使っています。問題ないです。お米重視の食事にしたい方にはオススメです。

妻が小麦アレルギーなので小麦粉のかわりに購入しました。パウンドケーキを作りましたがおいしかったです。

パン焼き器で、１００％米粉パンを焼きます。 白神酵母とオリーブオイル、てんさい糖でもっちりパンができあがります。

お米の種類かな？仕上がりがどちらかというともっちり感が強く出るような気がします。

米粉のケーキ、特にシフォンケーキにはまっています。柔らかくしっとりでプレーンで食べるのに最高でした。米粉の料理の幅をもっと増やしていきたいです。

群馬のリファリーヌを使ってましたが、今回はこれを試してみます。 普段使いは上新粉で十分ですが、シフォン焼く時なんかはキメの細かい製菓用が良いようです。

マフィンを作りましたが、本当に、薄力粉を使用したように、サクサク出来上がりました。 以前、最寄りのスーパーなどで売ってる米粉を使用して、パウンドケーキを作った際は、もっちりしすぎて重くておいしくなかったのですが、製菓用は、全然違いました。 今後も、どんどん使いたいと思います。

米粉、リピです。小麦アレルギーの子供がいるので、これで色々とお菓子を作ってあげています。 水で溶いてフライパンでパリって焼くだけでもおいしいですよ☆

いつも強力粉でお世話になってます！ 米粉も使いたくお試しで買いましたが、美味しいと思います！ 米粉のみの蒸しパンも粉が美味しいのか甘さがすごく控えめにできてしまったんですけど、なんだかあとひいて食べる手がとまりませんでした(*^^*)

シフォンケーキ作りにはまっているため、色々な配合を試しています。 自分好みのものを作るのに、米粉が必須だとわかったので、今までスーパーで売っているものを使っていましたが、製菓用の購入に踏み切りました。 質が良さそうで、楽しみです。

シチューや唐揚げなどに使ってみました。もうちょっと安くなると嬉しいです

小麦粉の代わりに使っています。国産だし安心して使えます。

以前上新粉でマフィンを作ったら重く硬めのものが出来たので、製菓用を試してみたくて購入しました。こちらの米粉だけでマフィンを作ってみましたが、ふわっと出来上がり満足しています。小麦粉で作ったものと比べると多少違いはありますが、米粉マフィン、初めて美味しく出来ました（＾＾）

米粉は自分で米をミキサーにかけても作れるのですが、やはり自家製米粉は粒が大きく、ケーキ作りに使うと、粒が残ってしまいます。その粒粒感がおいしいといえばおいしいのですが、粒粒感を出したくないときは、やはり粒子の細かい製菓用米粉を使っています。

卵・小麦アレルギーの息子のために購入。コレで､米粉パンやパンケーキを作っています。 美味しそうに食べるので、味もいいんでしょうね。 また、なくなったらリピします！

小麦アレの子がいるので、米粉はかかせません。 こちらの米粉、さらっとしていてダマにならず気に入りました（＾＾

近所のスーパーじゃ少量で高いし 関西在住なので汚染米とか心配で‥ こちらで１キロ安全そうなものが買えて良かったです♪

こちらで米粉を初めて購入し、他店でお安かったので購入。味が全然違っていました＞＜ こちらの方がおいしかった＾＾ しかも、国産はもうここだけなのかな？ やっぱり国産が1番だよね(*≧∇≦)ﾉ

小麦粉の変わりに使用してみようとｗ お好み焼き、パウンドケーキなどにｗ おいしかったですｗ 国産も安心だしｗ 日本人は米ですねｗ

小麦粉に比べればまだまだ割高ですが、いつもと違った食感をたのしむことができます。味はあっさりした感じで、もっちり食感のパンができます。クッキーも作ってみましたが、セサミクッキーを作ったところいつもよりゴマの風味を感じることができました。

ケーキを焼くと時に使用していますが、食パンを作るときにも重宝しています。釜伸びが良くなるように思うんですよね。粒子が細かいのでとても良いです。

パン作りと料理に使っています。 味も美味しいし、値段も手頃で気に入っています。 何度もリピートしています。