妻：片手鍋から替えました。鍋のヘリがカーブしてそこに水が溜まるので乾きにくく使いにくかったです。 寸胴は良いです。アルミなので水が沸くのも早いです。軽いので水が入ったままでも平気です。

揚物用の鍋として、直径１８センチ程度の寸胴鍋を購入。 厚手の鉄鍋を使っていましたが、鍋の高さが低いために 揚げ物をする度、レンジが油まみれになっていました。 深い鍋なら油跳ねも減るかと思い、本品を購入してみた ところ、想定通り大変に良い具合でした。 届いた商品は、いかにもプロ用といった感じで、余計な 飾りが無く、鍋厚が３mm程度もあり、とても長持ちする 仕様になっていると思います。 パスタを茹でるには、 ちょっと小さいですが、スープ類やカレーを作るの丁度 良い大きさではないでしょうか。 色々な種類を揃えて みたいと思わせる商品です。