揚物用の鍋として、直径18センチ程度の寸胴鍋を購入。
厚手の鉄鍋を使っていましたが、鍋の高さが低いために
揚げ物をする度、レンジが油まみれになっていました。
深い鍋なら油跳ねも減るかと思い、本品を購入してみた
ところ、想定通り大変に良い具合でした。
届いた商品は、いかにもプロ用といった感じで、余計な
飾りが無く、鍋厚が3mm程度もあり、とても長持ちする
仕様になっていると思います。 パスタを茹でるには、
ちょっと小さいですが、スープ類やカレーを作るの丁度
良い大きさではないでしょうか。 色々な種類を揃えて
みたいと思わせる商品です。