素材がかなり硬く、切っているとカーンカーンと甲高い音がなりますし表面は傷だらけになります。もう少し柔らかい素材の方が良いですね。 ラバーが付いているので安定感は抜群なのと、小さめの食洗機にも入るサイズなのでその点は気に入っています。