購入した時に入ってた、うどんの作り方を見て・・・。
うどんって、こんなに作るの大変なんだなぁっと、はじめて知りました。
いつもそこらのスーパーで買ってくるうどんは、普通にゆでて、湯切りして、おつゆをかけて食卓に上ってたけど・・・。
でも作り方では、茹で上がったら、何度も何度も流水でもみ洗い?して、それでようやく食べられる。
自分の家で、ちょっと手間をかけるだけで、こんなもっちりしたうどんが食べられるとは、思ってもみなかったので購入してよかったです。
ただ時間がたつと、もちもち感ってなんにもなくなっちゃうんですね。
残っちゃったものを、8時間後くらいに食べたら、全然もちもちしてなかったです。
今度作るときは、量を調節して作りすぎないようにしないと・・・。